Antipasti della “Prosciutteria Italiana”

 

Tartare di fassona piemontese  

Carpaccio di manzo danese 

Polpette di patanegra 

Coscio di piccione fritto con patate e jus de viande

Dalla Nostra Dispensa: 

selezione di salumi e formaggi

Bufala dop

Prosciutti tagliati a mano:

Patanegra, Parma, Amatriciano dop

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