LA DEGUSTERIA

LA DEGUSTERIA ROMA

Siamo tra i pochi in Italia ad usare esclusivamente le tre diverse tipologie di cottura JOSPER:

PARRILLA

HORNO DE BRASA

ROBATA

antipasti

Salumi italiani ed internazionali, tartare, carpaccio, bruschette per i nostri aperitivi o antipasti o per iniziare il pranzo o la cena nel migliore dei modi.

primi

Pochi ma ottimi!

La selezione di primi scelta dal nostro chef è davvero il giusto completamento di un menu da veri intenditori.

carni

La miglior selezione di carni italiane ed estere sapientemente "frollate" e cucinate nello strumento di cottura per antomasia: il JOSPER

I VINI

dolci

I migliori vini italiani e non

Accostamento cibo e vino : irrinunciabile ma non scontato...

Tiramisu espresso, tortino dal cuore caldo o brownie con sciroppo all'amarena o cheesecake al mango:tutti i dolci sono fatti in casa!

APERITIF TIME

Appena usciti dal lavoro?

Troppo presto per cenare ma molta voglia di mangiare?

LA DEGUSTERIA - ROMA : chiamarlo "aperitivo" è davvero riduttivo!

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