LA DEGUSTERIA

LA DEGUSTERIA ROMA

Siamo tra i pochi in Italia ad usare esclusivamente le tre diverse tipologie di cottura JOSPER: 

PARRILLA 

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Salumi italiani ed internazionali, tartare, carpaccio, bruschette per i nostri aperitivi o antipasti o per iniziare il pranzo o la cena nel migliore dei modi.

HORNO DE BRASA

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Pochi ma ottimi!

La selezione di primi scelta dal nostro chef Manuel Visconti è davvero il giusto completamento di un menu da veri intenditori.

ROBATA

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La miglior selezione di carni italiane ed estere sapientemente "frollate" e cucinate nello strumento di cottura per antomasia: il JOSPER 

I migliori vini italiani e non

Accostamento cibo e vino : irrinunciabile ma non scontato...

Un "menu panini" ideato e pensato per chi non può proprio rinunciare alla praticità e al gusto di un  panino di carni selezionate e speciali! 

Tiramisu espresso, cheescake ai frutti di bosco , tartella con crema pasticcera e fragole per i più golosi e per tutti coloro che vogliono finire in dolcezza!!

APERITIF TIME

Appena usciti dal lavoro?

Troppo presto per cenare ma molta voglia di mangiare?

LA DEGUSTERIA - ROMA : chiamarlo "aperitivo" è davvero riduttivo!

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